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Pedrali au Campus SDA Bocconi

05 juillet 2021 Pedrali, choisi par Compass Group Italia, a participé à l'aménagement du restaurant Materia et du bistro La Centrale du nouveau campus de la SDA Bocconi School of Management. Un complexe innovant, situé dans le quartier de l'ancienne Centrale del Latte à Milan, une structure futuriste technologiquement avancée et durable, conçue par les deux architectes japonais vedettes Kazuyo Sejima et Ryue Nishizawa du studio SANAA.

Campus SDA Bocconi


Les façades des bâtiments, aux lignes sinueuses, se caractérisent par des transparences qui accentuent le concept d'ouverture et génèrent une sensation de fluidité entre les espaces intérieurs et extérieurs. Le verre, matériau principal, est protégé par des surfaces métalliques avec un effet visuel de légèreté et de suspension. Les bâtiments dessinent des cours au centre, formant un environnement naturel, tandis qu'à l'extérieur, ils donnent sur la ville et le parc.

Le nouveau campus dispose de trois restaurants, gérés par la société Compass Group Italia avec la marque AD Arte Food en collaboration avec le chef Daniel Canzian : La Centrale, Caffè Letterario et Materia. Des espaces aux atmosphères accueillantes et fonctionnelles, qui offrent trois expériences gastronomiques différentes.

Le projet du bistro La Centrale s'adresse non seulement au personnel universitaire et aux étudiants, mais aussi aux hôtes extérieurs. Un environnement, caractérisé par de grands espaces intérieurs et extérieurs et de grandes fenêtres périmétriques, qui offre un service à la journée et la possibilité de consommer du petit-déjeuner au déjeuner et à l'apéritif.

Cet environnement est meublé de chaises Nolita, conçues par CMP Design, et de tables Stylus. Nolita est une collection de sièges qui évoque les origines d'un voyage historique commencé par Mario Pedrali en 1963 avec ses premières chaises de jardin en métal. Une chaise entièrement réalisée en acier caractérisée par des formes simples et iconiques, parfaite pour vivre des moments de convivialité, en ligne avec la philosophie du Campus qui a pour objectif de créer un lieu stimulant, confortable et de partage.

Le restaurant à la carte Materia est plutôt organisé en deux espaces distincts, séparés par une cuisine ouverte. Un coin repas plus intime réservé aux utilisateurs internes et à leurs invités, et un espace plus vaste réservé aux étudiants. A l'intérieur de ce dernier, caractérisé par de grandes parois vitrées le long desquelles sont disposées les tables, s'insèrent les chaises Tivoli et Inga de Pedrali, aux lignes simples et essentielles et aux couleurs neutres, qui reflètent le cadre de l'architecture et semblent flotter à l'intérieur du grand espace inondé de lumière naturelle.

La chaise Tivoli, conçue par CMP Design, est réalisée en frêne massif avec un dossier en contreplaqué tridimensionnel et reprend le thème des assises traditionnelles en bois tout en préservant l'idée de confort et de convivialité. La chaise Inga, avec sa coque en cuir, doit son nom à l'élégance féminine nord-européenne.

Information : Pedrali

Campus SDA Bocconi

Campus SDA Bocconi

Campus SDA Bocconi

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siège Pedrali

siège Pedrali


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